ERYSIMUM ou Sisymbrium Officinale
L’Erysimum aussi appelé herbe aux chantres est une plante annuelle très haute à petites fleurs jaunes qui ressemblent à la moutarde et apparaissent de mai à septembre.
C’est la plante des orateurs et des chanteurs.
Elle est traditionnellement utilisée en décoction contre l’enrouement, l ‘extinction de voix et les affections. Son action sur la voix est due à la présence de composés soufrés, souvent indiqués dans le traitement des affections respiratoires.
On l’utilise en gargarisme avec du miel qu’on peut boire ensuite.